Frutta e verdura fanno bene al buon umore.

Una volta si parlava del cioccolato come dispensatore del buon umore, da quest’ultima ricerca sembra che anche le molecole sprigionate dalla frutta e dalla verdura ci mettano di buon umore.

La ricerca è stata fatta su un campione di studenti i quali dopo aver assunto, per un mese circa, un concentrato di proteine derivanti da un mix di verdura e frutta, inconsapevolmente sono stati attratti da immagini positive.

Senza entrare nel dettaglio dei test effettuati dal neuroscienziato Burnet, la notizia importante è che non bisogna necessariamente rimpinzarsi di cioccolato e mettere kg per essere felici.

Sicuramente l’assunzione di cioccolato di per sé porta a uno stato di beatitudine che non penso sia solo dovuto alla serotonina. Il gusto del cioccolato ti porta il buon umore anche se fosse senza serotonina.

A seguito degli esperimenti di Burnet, ora sappiamo che anche mangiare una sana verdura e arricchirci di frutta, oltre che fare bene alla salute, ci mette di buon umore.

Dai test sembra sia un condizionamento psicologico involontario: dopo l’assunzione di frutta e verdura ciò che vediamo sono i sorrisi di chi ci circonda ed escludiamo dal nostro campo visivo le “brutte facce arrabbiate”.

Ma questa è la svolta! Via i musi lunghi e a tutta forza i sorrisoni e il pensiero positivo.

Perché diciamocelo, a volte ci crogioliamo nelle negatività per uno strano spirito masochistico che paradossalmente ci fa sentire meglio.

Guardare al positivo spesso ci fa paura perché lo troviamo un obiettivo talmente distante che è meglio scegliere di lamentarci. E’ più facile ed è inoltre un ottimo schermo che ci protegge dalle delusioni. E poi si creano più relazioni quando c’è da lamentarsi, diventa quasi una prassi divertente.

Quando però il cattivo umore proprio non ci lascia in pace, prendiamo una bella insalatona e concludiamo il pasto con frutta fresca di stagione. Il sorriso ci verrà sicuramente quando dopo un mese, oltre all’assunzione della formula della felicità, ci guardiamo allo specchio e il risultato è una prova bikini inconfutabile.

Preparare un buon piatto di verdure di stagione non è neanche complicato. Possiamo anche farlo senza ricorrere al Bimby!! Lattuga, peperoni, zucchine e melanzane diventeranno i nostri migliori amici per almeno un mese e il buon umore campeggerà sui nostri volti.